Giấy chứng đủ điều kiện an toàn thực phẩm là một trong những loại giấy phép rất quan trọng và là hình thức bắt buộc đối với hầu hết các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh dịch vụ nhà hàng, thực phẩm, chất dinh dưỡng, đồ uống….nhằm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng khi sử dụng sản phẩm. Do đó, để kinh doanh ngành thực phẩm trên thị trường được thuận lợi, đòi hỏi doanh nghiệp cần phải có giấy chứng nhận an toàn thực phẩm thì mới được phép hoạt động kinh doanh.
Việc cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm được thực hiện đối với từng cơ sở sản xuất, kinh doanh; từng nhà máy sản xuất độc lập tại một địa điểm (sau đây gọi tắt là cơ sở) và được có quan có thẩm quyền phù hợp cấp chứng nhận.
I. Điều kiện cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm
- Đáp ứng đầy đủ điều kiện về đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm phù hợp với từng loại hình sản xuất, kinh doanh thực phẩm như là nguyên liệu có nguồn gốc rõ ràng; dụng cụ phải đảm bảo an toàn, sạch sẽ; khu vực chế biến và sản xuất phải đảm bảo sạch sẽ, vệ sinh..v..v..;
- Cơ sở kinh doanh phải có ngành nghề kinh sản xuất kinh doanh dịch vụ tương ứng trong Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh;
II. Thẩm quyền cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm
2. Sở Công Thương cấp giấy phép an toàn thực phẩm cho các cơ sở sau: Vệ sinh an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất bánh kẹo kinh doanh sữa và sản phẩm từ sữa.
Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho siêu thị, cửa hàng tiện lợi.
3. Sở Nông nghiệp cấp giấy phép an toàn thực phẩm cho các cơ sở sau:
Giấy tờ đáp ứng điều kiện an toàn thực phẩm để kinh doanh rau, củ, quả hoặc sản xuất cà phê bột và cà phê hòa tan.
Điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm tươi sống, kinh doanh chè, đậu nành, đậu phộng, mè…
4.Chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm – Sở Y tế cấp Giấy phép an toàn thực phẩm cho các đơn vị sau:
Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, khách sạn, bếp ăn tập thể.
Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm đối với nước uống đóng chai, nước đóng chai, nước đá.
5. Cục An toàn thực phẩm cấp giấy phép an toàn thực phẩm cho cơ sở đáp ứng điều kiện an toàn thực phẩm cho cơ sở:
Sản xuất, kinh doanh thực phẩm chức năng, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm, sản phẩm yến sào, Linh Chi, nhân sâm, đông trùng hạ thảo.
III. Hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm
Mẫu hồ sơ đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm bạn có thể tìm trên mạng, hoặc lấy mẫu tại cơ quan cấp phép. Đây là khâu rất quan trọng và khách hàng nên chuẩn bị kỹ vì nếu không đúng và thiếu sót nó sẽ tốn rất nhiều thời gian và công sức trong thủ tục xin cấp giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm.
– Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm.
– Bản sao giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh
– Bản thuyết minh về vật chất, trang thiết bị, dụng cụ đảm bảo điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định.
– Giấy xác nhận đủ sức khỏe của chủ và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
– Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm (chứng chỉ vệ sinh an toàn thực phẩm)
Là hãng luật chuyên thực hiện dịch vụ tư vấn liên quan đến quy định về Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm nhanh nhất, thuận lợi nhất và chi phí hợp lý. Mọi khó khăn, vướng mắc liên quan đến thủ tục vui lòng liên hệ trực tiếp với chúng tôi để được hỗ trợ nhanh nhất!
